"ATELIER BURGUES"

AGUACATE A LA BRASA 

Con pico de gallo y crema agria

CALAMARES A LA ANDALUZA

Calamares a la andaluza con mayonesa de yuzu

NACHOS CON CARNE    

Salsa chedar, salsa mejicana, guacamole y jalapeños.

EMPANADAS ARGENTINAS 

De carne (4 U.)

CROQUETAS

variedades: Sepia con tinta de calamar y setas con trufa     

BRAVAS  "ATELIER BURGUES"

Su salsa es una espuma de mayonesa picante.  

RACION DE JAMON IBERICO  

Con pan de focaccia.

LANGOSTINOS AL PARMESANO

Un clasico con salsa de pimiento de piquillo.

ARROZ A LA LLAUNA DE PULPO

Arroz a la llauna de pulpo con mayonesa de pimentón de la vera.

ARROZ a LA LLAUNA DE ENTRECOT dE bUEY 

Arroz a la llauna de entrecot con alioli suave

ARROZ A LA LLAUNA DE POLLO  

Arroz a la llauna de pollo con mayonesa a setas 

CARNE ARGENTINA 

Con chimichirri "burgues"y parmentier de patata.

ENTRECOT DE BUEY   

Con salsa cafe paris y fritas

MILANESA DE TERNERA

Con queso provolone, pico de gallo y patatas paja.

PLATO ESTRELLA

Chuleton de vaca semmental (1kg) extra premium.

SALMON A LA BRASA

Con edamame salteadas en soja.

PULPO A LA BRASA

Con parmentier de patata y aceite de hierbas.    

TARTA DE QUESO "ATELIER BURGUES"

Con base de galleta lotus y una suave crema de queso con dulce de leche.

TEXTURAS DE CHOCOLATE 

Con galleta, cremoso, mousse y helado de chocolate.      

HELADOS ARTESANOS

Vainilla, chocolate, pistacho, limon, mango y oreo.

SINFONIA DE PISTACHO

Con crema de pistacho, crema de toffe, galletas de especies, pistacho caramelizado y helado de pistacho.

PIÑA FLAMBEADA AL JOSPER

Con helado artesano.

MOJITO MELON  

Con helado de limon .

de lunes a viernes 

APERITIVO CASERO

3 PRIMEROS A ELEGIR

2 SEGUNDOS A ELEGIR

2 POSTES A ELEGIR.

todos los dias creamos platos nuevos 

Sabados

APERITIVO CASERO

3 PRIMEROS A ELEGIR

3 SEGUNGOS A ELEGIR

3 POSTRES A ELEGIR 

Cocina española con toques argentinos